Es gibt zwei gute Verfahren Pilze zu konservieren oder auch Pilze richtig zu trocknen:
Da Pilze einen großen Wassergehalt haben sollten sie möglichst schonend schnell trocknen. Hierfür ist sowohl warmes Wetter und frische Luft als auch ein elektrischer Dörrapparat geeignet.
© Dusi Puffi - Fotolia.com, Dusi Puffi - Fotolia.com