Pilzvergiftungen und Umwelteinflüsse

Pilzvergiftungen und Umwelteinflüsse

Die Latenzzeit (Zeitraum bis Symptome seit dem Verzehr auftreten) ist wichtiges Indiz zur Bestimmung der Vergiftungsart. Im Folgenden werden alle wichtigen Giftkategorien kurz Dargestellt.

Tödliche Wirkung : Zerstörung innerer Organe

Giftart: Orellanine

Diese Giftart findet sich in folgenden Pilzen:

· Orangefuchsiger Schleierling

· Spitzbuckliger Orangeschleierling

· Spitzbuckliger Orangeschleierling

· Schöngelber Klumpfuß

Die Latenzzeit beträgt 2 – 17 Tage und ist daher besonders gefährlich, da erst viel zu spät erkannt wird, dass eine Vergiftung vorliegt. Nach 2 – 3 Tagen setzt Übelkeit, Erbrechen und Durchfall ein. Starke Bauchkrämpfe und in schweren Fällen Leberschwellungen. Leberzellschädigung folgt und führt innerhalb von 4 – 16 Tagen zum Tod durch Nierenversagen.

Giftart: Amatoxine, Phallotoxine, Virotoxine

Hier handelt es sich um die Pilze:

· Grüner und Weißer Knollenblätterpilz

· Kegelhütiger Knollenblätterpilz

· Fleischrötlicher Giftschirmling

· Nadelholz – Häubling

Nach 4 -12 Stunden brechen bereits die Symptome aus. In der ersten Phase kommt es zu Magen- und Darmbeschwerden, Brechdurchfall, Koliken und dann eine scheinbare Besserung. In der zweiten Phase werden Herzmuskel, Leber und Nieren angegriffen. Die Leberzellenschädigung schreitet fort. Es tritt Tod durch Herzversagen ein.

Nervengifte : nur in seltenen Fällen tödlich

Gifte: Ibotensäure, Muszimol, Muskazon, Muskarin

Der Pantherpilz und der Fliegenpilz beinhalten diese Gifte. Nach bereits 30 Minuten treten die ersten Beschwerden ein. Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall, Speichelfluß, Schweißausbrüche, Herzrhythmusstörungen, Schwindel, Angst, Sehstörungen, Delirium, Halluzinationen, Rauschzustände, Tobsuchtsanfälle, Muskelkrämpfe. Selten kommt es zum Koma, Atemlähmung oder Kreislaufversagen.

Gifte: Muskarin

Der Ziegelrote Rißpilz und andere Rißpilze, der Rinnigbereifte Trichterling und andere weiße Trichterlinge und der Rettich – Helmling beinhalten diese Gifte.

Nach 15 Minuten bis max. 1 Stunde treten die ersten Symptome auf. Die Symptome sind vergleichbar mit denen des Pantherpilzes oder Fliegenpilz, jedoch schwächer als bei o. g. Exemplaren.

Wirkung auf Magen- und Darmtrakt

Gifte: Unterschiedliche, oft noch unbekannte Stoffe

Der Karbol – Champignon und Verwandte, Tiger – Trichterling, Riesen-

Rötling, Tiger-Ritterling, Riesen-Rötling, Niedergedrückter Rötling, Satans-Röhrling, Schönfußrährling, Birkenreizker, Speitäubling, Lila Dickfuß, Kartoffelbovist und viele andere Pilze besitzen diese Wirkung. Nach bereits 30 Minuten kommt es zu Übelkeit, Erbrechen, Durchfall bis hin zu Schwindelgefühlen und Ohnmachtsanfällen. Die Beschwerden klingen jedoch bald ab und hinterlassen keine bleibenden Schäden.

Giftwirkung in Kombination mit Alkohol

Gifte: Coprin (und andere Gifte mit vergleichbarerer Wirkung)

Die Wirkung besitzen der Graue Tintling, Keulenfuß-Trichterling und der Netzstieliger Hexenröhrling. Nach einer Latenzzeit von etwa 4 Stunden kommt es zu Hitzegefühl, Rötungen im Gesicht und Körper, Schwindelgefühl, Pulsbeschleunigung, Sehstörungen, selten auch Übelkeit und Erbrechen. Die Erscheinungen klingen bald wieder ab, können jedoch beim erneuten Genuss von Alkohol, innerhalb von 3 Tagen wiederkommen.

Weitere Giftpilze und Giftwirkungen

Weitere Pilzarten, die ein Pilzsammler kennen sollte, die jedoch hier nicht eindeutig einzuordnen sind. Zu ihnen gehören:

· Kahle Krempling

o Unbekannte Gifte die zum Tode führen

· Frühjahrs-Lorchel

o Ohne Vorbehandlung kann die Frühjahrslorchel im Einzelfall zum Tode führen.

Umweltgifte

Die Pilzmyzelien nehmen nicht nur Wasser auf, sondern auch Schadstoffe wie z.B. Schwermetalle: Cadmium, Blei und Quecksilber sowie radioaktives Cäsium. Unklar ist bisher die Wirkung des Langzeitverzehrs auf den menschlichen Körper. Klar ist, das beim Putzen, waschen, zerkleinern und erhitzen viele dieser Giftstoffe ausgeschwemmt werden.