Roter Heringstäubling

Der Rote Heringstäubling hat Bestimmungsmerkmale die eindeutig sind:

1. Herings- oder Krabbengeruch.
2. Bräunendes und mild schmeckendes Fleisch.
3. Grünliche FeSO4-Reaktion.
4. Hut purpurrot in verschiedenen Tönen gefärbt.
5. Vorkommen im Nadelwald unter Kiefer oder Fichte.

Mit Hilfe dieser Merkmale kann er mit keinem anderen Täubling verwechselt werden, auch wenn sie optisch sehr ähnlich sind.
Bildmaterial: Photo taken by Gordon Zhang in January, 2007. Fungus was found at Windy Hill Open Space Preserve, California.

Der Rote Heringstäubling gehört zu den besten Speisepilzen seiner Gattung.