Parasolpilz, Riesen - Schirmling

Sehr stattlicher Pilz. Kontentrisch angeordnete Schuppen sind auf dem Hut. 10 - 30 cm breit. Der Geruch ist angenehm nußig. Doppelschichtiger Ring, der im Alter beweglich wird. Hut kugelig-eiförmig, später ausgebreitet mit Buckel. Stiel genattert, mit doppeltem Ring. Die Stiele sind zäh und nicht zum Verzehr geeignet. Die Hüte lassen sich hervorragend als Schnitzel panieren, braten oder evtl. mit einer Scheibe Käse und Schinken überbacken:)

Der Parasolpilz ist ein guter Speisepilz.