Hier findest du alle Informationen zum Gallentäubling:
Deutsche Bezeichnung:
Gallentäubling
Lateinische Bezeichnung:
Russula fellea
Beschreibung des Pilzes:
Der Gallentäubling gehört zur Familie der Täublingsartigen. Er ist kein Speisepilz.Er ist vermutlich auch giftig. Bildmaterial: Russula fellea from Commanster, Belgium.
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Das Fleisch ist schmutzig weiß bis gelblich, spröde und hat einen typisch süßlichen, obstartigen Geruch, der an Senfsoße, an Apfelkompott oder Geranien erinnert. Das Fleisch schmeckt äußerst scharf und ist zudem oft auch bitter.
Geruch und Geschmack Gallentäubling
Das Fleisch ist schmutzig weiß bis gelblich, spröde und hat einen typisch süßlichen, obstartigen Geruch, der an Senfsoße, an Apfelkompott oder Geranien erinnert. Das Fleisch schmeckt äußerst scharf und ist zudem oft auch bitter.
Adolo